presenta

BIONDA BIRRA

La nostra Bionda Birra ha una schiuma fine e compatta di colore bianco candido aderente e persistente.
Al naso profumo speziato delicato di coriandolo, vaniglia e agrumato.
In bocca ritroviamo tutta la freschezza e l’acidità del frumento ( in particolare grano antico Senatore Cappelli)
e in retrogusto note agrumate di luppolo made in italy. Prodotta in totalità con produzioni Umbre.

Estremamente beverina e dissetante!

LE MATERIE PRIME

Malto d’orzo umbro, grano umbro Senatore Cappelli, acqua, lievito ale, luppolo di produzione umbra.
Lavorazione della birra con sistema ad infusione.

PARADISO BIO ASSISI

L’azienda agricola PARADISO BIO ASSISI SOCIETA’ AGRICOLA SEMPLICE di Sediari Franco e Elena Angeletti nata nel 2021, si estende nel territorio del Comune di Assisi, il cuore verde d’Italia. A circa 7 km dal centro di Assisi, esiste una località chiamata, non a caso, Paradiso. Situata a 700 metri di altitudine, sovrasta un’ampia vallata a nord del parco del Monte Subasio, luogo molto amato da S.Francesco, e abitato in quei tempi, da numerosi eremiti. Si gode di una visione aperta a 360 gradi che permette di osservare le alte vette dell’Appennino umbromarchigiano, dove il sole, ogni mattina, benedice ogni nuovo giorno.
Siamo specializzati nella coltivazione e produzione di Prodotti di alta qualità, dedicando la nostra produzione alla riscoperta di varietà tipiche locali ed antichi Cerali, orzo distico per birra artigianale ed Oliveti, che noi stessi coltiviamo.

Dove siamo